Avances en la búsqueda de una cura para la celiaquía

La enfermedad celíaca o celiaquismo es una enfermedad del tipo autoinmune lo que hace que su tratamiento sea especialmente desafiante. Hasta el momento no existe una cura sino solamente medidas para evitar sus efectos. Esta realidad puede estar cambiando gracias a la investigación en enfermedades autoinmunes. El nuevo tratamiento La Northwestern Medicine, de Chicago ya … Leer más Avances en la búsqueda de una cura para la celiaquía

Pastilla para después de consumir gluten

La vida del celíaco puede complicarse enormemente si consume, sin saberlo, gluten, por ejemplo por comer algo que ha sido contaminado si que ella o él lo sepa. También sucede que la tentación, especialmente en niños, puede llevar a que alguien que sufre celiaquía consuma algún alimento “prohibido”. Esto es común porque pensamos que por … Leer más Pastilla para después de consumir gluten